Menu/メニュー
Lunch Menu [ ランチメニュー ]
- ChevaL Lunch Menu
- A : 日替りプレート 1,980
- B : 前菜盛り合わせ + 日替りプレート 3,280
- C : 日替りプレート + 今日のデザート 2,780～
- D : 前菜盛り合わせ + 日替りプレート+ 今日のデザート 4,180～
- ※ バゲットの追加 1カット 150
※ A～Dの各ランチセットには、バゲット（1カット）が付いております。
〈食後のお飲み物〉お料理ご注文のお客様につきましては、サービス価格にて、食後のコーヒー・紅茶またはエスプレッソS 各+380/アイスコーヒー又はアイスティー・各+400 エスプレッソW+450をご用意いたしております。(2杯目以降通常価格) ※ア・ラ・カルトの価格につきましては、ランチタイム限定サービス価格とディナータイム価格にお値段の違いがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
Menu [ コース料理 ]
- コース料理 : （前日までのご予約にて、ランチタイム、ディナータイムともに承っております。）
- 1 : お魚料理またはお肉料理 7,700
- 2 : お魚料理 + お肉料理 9,900
- 3 : 本日のおまかせｺｰｽ料理 13,200
- 4 : Menu CHEVAL
(一週間前までの要予約)
※ 各コース料理には、前菜・バゲット・デザート・食後のお飲物 (珈琲または紅茶) がセットになっております。
税込表示価格となっております。（2019年10月1日より消費税10%分を含めて頂戴致しております。）
Diner [OPEN 18:00より ]
ディナータイムにつきましては、コース料理(前日までの要予約)とア・ラ・カルトをご用意しております。ディナータイムにつきましては、18:00～OPEN(19:00までのご入店)とさせて頂きます。誠に勝手ではありますが、お客様のご予約のない日におきましては、19:00にてClosedとさせて頂いております。
- 前菜・主菜・デザート
- 本日の夜のサービスプレート（20周年限定メニュー:バゲット付）2023年11月末にて終了いたしました2,000
- 前菜盛り合わせ 1,980～
- フレッシュ リーフサラダ s800～
- フランス・ノルマンディー産 カマンベールとスペイン産 生ハム 2,000
- 生ハム（ハモンセラーノ）とピクルス 1,800
- じっくり ことこと オニオングラタンスープ1,200
- 厚切り パテ・ド・カンパーニュ1,680
- ビーフステーキ3,980～
- 本日のお肉料理3,000～
- ハンガリー産 鴨もも肉の自家製コンフィ4,800
- ハンバーグステーキ 2,400
- 本日のお魚料理 3,600～
- ピクルスとオリーブ 500
- バゲット（1カット） 150
- 本日のデザート 900～
- お魚料理
- 本日のお魚料理 3,600～
- オマール海老のブイヤベース〈冬期限定、要予約〉 5,800～
- お肉料理
- 本日のお薦めお肉料理 3,000～
- ビーフステーキ 3,980～
- 定番 鴨もも肉の自家製コンフィ 4,800
- 自家製 ステーキ・アッシェ (ハンバーグ) 2,400
- ニュージーランド産 仔羊のマスタードパン粉焼き 3,980
- シャリアピンステーキ（要予約） 5,400
Wine [ ワイン ]
事前のご連絡にて、お客様の大切なワインお持込みでのご利用承っております。なお、ボトルワイン1本につき3,000円を、抜栓料とグラス使用料てして頂戴しております。お気軽にご相談くださいませ。
- 赤ワイン
- タッセ・メゾン 4,200
- 2020 セ ビヤン コムサ4,800
- 2016 Ch.ボーモン 7,980
- 2010 レ・フィェフ・ド・ラグランジュ 16,000
- 2021 ファンヒル クアトロ メセス 4,800
- 2011 Ch.トゥールネフィーユ 9,900
- 2017 ミネルヴォワ 5,800
- 2017 シャトー・ カンプジェ ソムリエール7,800
- 2013 レ・ザレ・ド・カントメルル 9,800
- 2019ブルゴーニュ ピノ・ノワール 9,600
- 2020 シャトー・ラネッサン9,800
- 白ワイン
- レオン・パルディガル・レ・コリン4,800
- タッセ・メゾン 4,200
- 2020 シャブリ ドメーヌ・アムラン6,600
- 山梨県産わいん
- 2016 東雲 (錦城葡萄酒) 6,800
- 2022アルガブランカ クラレーザ (勝沼醸造) 5,800
Aperitif[食前酒]
- 食前酒・スパークリングワイン
- スパークリングワイン グラス990
- ティオ・ぺぺ (ドライシェリー) 900
- ・・・
- ポール・メッサ 4,800
- スパークリング・ロゼ 4,800
- ジュース
- 山梨県産 桃ジュース 800
- 葡萄ジュース 800
- ウィルキンソン ジンジャーエール 辛口 650
- ミネラルウォーター
- ペリエ 330m 800
- コーヒー・紅茶
- コーヒー 600
- エスプレッソ S 450
- エスプレッソ W 650
- 紅茶・茶
- 紅茶 650
- ウーロン茶 650
- ジャスミン茶 650
- グラスワイン・瓶ビール
- グラスワイン900～
- 麒麟ラガー 中瓶880
- ノンアルコールグラスワイン 白・赤各800～
- 食後酒
- カルヴァドス 1,000
- キザン・ド・マール1,200
- アマレット 900
Sparkling wine [ スパークリングワイン ]
Drink Menu [ ソフトドリンク ]
※ ・・・・・・
※ サエコのエスプレッソマシーンで淹れる本場の泡立ちコーヒーをお楽しみください。
※ ティーポットで、ゆっくりお楽しみくださいませ。
アルコール
※ 各 税込料金となっております。